ひとつひとつ手作りの確かなパンをお届けします


粉から生地を作り焼き上げる「オールスクラッチ製法」にて
ご注文頂いてからお作りします

“美味しさの原点”である素材は
ひとつひとつ吟味し、質の高い食材を厳選

フランス仕込みの技術が詰まった
シェフの手作りパンをお楽しみください


おいしい食べ方はリベイクが断然おすすめ!

お召し上がりの約1~2時間前に常温にお出し下さい
解凍後はなるべく早めに、冷凍では1週間を目安にお召し上がりください

【食パン、ハード系パン】
オーブントースターで2~3分焼いてください

【クロワッサン、デニッシュ系】
アルミホイルで空洞を作るように包み、オーブントースターで焼いてください
余熱を使うとふっくら仕上がります。

【お急ぎの時の解凍方法】

電子レンジでの温めは非常に加減が難しく、熱が入りすぎてパンが固くなる恐れがあります。お急ぎの場合は、電子レンジの解凍機能などでほんの少しずつ温めて、熱が入る手前までこまめにチェックして上手く使うという方法もあります。その後はトースターやオーブンでリベイクしてお召し上がりください。




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